Сельдь под шубой
Ингредиенты:
► Сельдь малосольная — 1 шт.
► Лук репчатый — 1/2 шт.
► Морковь — 1 шт.
► Свекла — 1 шт.
► Картофель — 1 шт.
► Масло оливковое — 2 ст.л.
► Сметана — 3 ст.л.
Говядина, запеченная с картофелем
для приготовления запеченной говядины
нам понадобиться :
- Говядина духовая 1500 г
- Розмарин листья 3 ст.л.
- Оливковое масло 100 мл
- Соль 2.5 ч.л.
- Чеснок дольки 4 шт.
- Пастернак 80 г
- Морковь 80 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Сельдерей стеблевой 30 г
- Бульон куриный 300 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Перец душистый 3 шт.
- Картофель 200 г
Рецепт — Французские тосты
Для приготовления Французских тостов нам понадобиться:
Хлеб для тостов – 8-10 ломтиков
Яйца – 4 шт
Молоко – 2 / 3 стакана
Топленное масло – 1 / 4 стакана масла
Экстракт ванили – 3 / 4 чайной ложки
Корица – 1 / 4 ч.л.
Тертый мускатный орех – 1 / 8 ч.л.
Кленовый сироп – 1 / 2 стакана
Несоленое масло – 100 гр
Соль – 1 / 4 ч.л
Рецепт — Салат МИМОЗА
Для приготовления «мимозы» нам понадобиться:
Яйца- 3 шт
Картофель — 130 г
Соль — 1 чайная ложка
Горбуша, консервированная в собственном соку — 200 г
Майонез — 80 г
Сыр твердых сортов — 50 г
Лук серебристый — 100 г
Яблоки — 1 шт
Петрушка — 30 г
Рулетики с творожным сыром и креветками
На одну порцию:
Сыр творожный (Альметте, Филадельфия)- 30 грамм
Креветки- 10 штук (20 грамм в вареном и очищенном виде)
Лаваш армянский- 1 шт
Рецепт Роллы с тунцом
Вам понадобится:
половинка болгарского перца
1/8 чайной ложки горчицы
1 банка тунца
1 пучок зеленого лука
2 столовые ложки кукурузны
1 мариованый огурчик
2 столовые ложки майонеза
2 лаваша
лимонный сок
салат
перец
соль
Махито безалкогольный
Если чего-то очень хочется, то можно сделать это и в домашних условиях, приложив всю свою фантазию и заменив отсутствующие ингредиенты доступными.
Состав:
- Мята (горсть свежей душистой)
- Тоник (любой) — 0, 5 л
- Лимон (лучше лайм) — 1 шт.
- Лед (много)
- Сахар (по вкусу)
Соус «Тысяча островов»
Ингредиенты:
Майонез — 7 столовых ложек
Соус чили — 1 столовая ложка
Красный лук — по вкусу
Корнишоны
Оливки — 4 шт
Чеснок — 1/4 зубчика
Петрушка
Черный перец
Видео урок Торт Наполеон
Тесто:
- 3 ст. муки;
- 2/3 ст. кипяченой холодной воды (стакан — 230 мл);
- 250 гр. маргарина;
- 1 ст. л. уксуса (9%);
- 1 яйцо.
Крем заварной:
- 4 яйца;
- 2,5 — 3 ст. сахара;
- 3 ст. молока;
- 4 ч. л. крахмала (с горкой);
- 400 — 450 гр. сливочного масла.